Zahlreiche vegane asiatische Speisen bietet die Gingko-Sushi-Bar in Erlangen an. Zu den veganen Optionen zählen Edamame, Spinat mit Sesamsoße, Miso-Suppe, Frühlingsrollen, Gemüse-Tempura, Gyoza-Teigtaschen und viele vegane Sushi-Varianten, zum Beispiel mit Gurke, Avocado, Zuckerschote, Shiitake-Pilzen, japanischem Kürbis, Tofu und grünem Spargel.
Auf der Karte zum Ankreuzen sind die veganen Optionen nicht markiert, aber das freundliche Team gibt gern Auskunft, was genau vegan ist.
Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich, gern auf vorherige telefonische Bestellung, damit sie direkt abholbereit sind.
Öffnungszeiten | ||||
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Mo. | geschlossen | |||
Di. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 | ||
Mi. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 | ||
Do. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 | ||
Fr. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 | ||
Sa. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 | ||
So. | 11:30-14:00 | 17:30-23:30 |