Atelier Ladencafé | Veganfreundlich

Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken

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Atelier Ladencafé

Wunderbar vegan frühstücken, snacken, mittagessen und vegane Kuchen genießen kannst du im Atelier Ladencafé
in Nürnberg-Johannis. Mach es dir vor Ort auf der sonnigen Terrasse gemütlich oder nimm dir deine Leckereien einfach mit.

Frühstücken kannst du im Atelier den ganzen Tag über, zum Beispiel das vegane Frühstück Kunterbunt III mit Avocado, verschiedenen Sorten Hummus, hausgemachter Marmelade und Erdnussbutter, Sojajoghurt mit frischem Obst, Knuspermüsli und Agavendicksaft plus Brötchen, Dinkelbrot und frischem Gemüse. Den Sojajoghurt gibt’s auch als große Portion mit frischen Früchten und Beeren der Saison, Müsli und Agavendicksaft. Für deinen Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder Chai Latte Matcha hast du die Wahl aus Soja-, Hafer und Mandelmilch.

Außerdem auf der Karte stehen Riesen-Sandwiches und Wraps, in der veganen Variante jeweils unter anderem mit Avocado, gebratenen Pilzen und Zucchini gefüllt. Frisch und knackig wird es mit dem großen gemischten Salat mit Salatblättern, Babyspinat, Kirschtomaten, Paprika, Gurke, Sonnenblumenkernen, Balsamico-Dressing und Dinkelbrot, vegan wahlweise mit Kichererbsen oder mit Pilzen und Zucchini.

Zusätzlich gibt es mehrmals pro Woche vegane Tagesgerichte im Atelier, die immer sehr abwechslungsreich sind: Buddha Bowl, Chili sin Carne, Falafelsalat, Kartoffelgulasch, Breakfast-Burritos, Sommerrollen und vieles mehr.

Wirf auch unbedingt einen Blick in die Kuchenvitrine, in der dich der saftig-schokoladig veganen Brownie erwartet – er ist glutenfrei, nussfrei und nur mit Datteln und Agavendicksaft gesüßt. Darüber hinaus locken dort oft weitere vegane Kuchen wie Zwetschgenkuchen, Johannisbeerkuchen oder Karottenkuchen mit veganem Frischkäse-Frosting. Die Kuchen werden gern auch auf Bestellung gebacken.

Alle veganen Gerichte auf der Karte sind klar gekennzeichnet und die Betreiber kennen sich super mit veganer Ernährung aus. Zudem kannst du im Atelier Ladencafé einige kleine Geschenke kaufen und dort finden manchmal tolle Events statt, zum Beispiel Drink and Draw oder Konzertabende.