Kreative vegane Alpenküche schlemmen kannst du bei Tante Förster am Grünen Markt in Fürth. Lass dir deftigen Vebab, vegane Käsespätzle, Röstkartoffeln mit Veggie-Speck, Avocado-Sandwich mit knusprigem Veggieschnitzel, knackigen Salat mit Falafel und Sesammayo, Stopfer mit Pilzrahm und Röstzwiebeln oder feine Kleinigkeiten wie Röstisticks mit Basilikum-Aioli oder Bauernbruschetta schmecken.
Darüber hinaus gibt es immer wieder vegane Extra-Leckereien wie Tofu-Filet oder Spinatknödl. Als Dessert locken hausgemachte Kuchen und Apfelstrudel, süße Röstisticks mit Zimt und Zucker, und Kaffeespezialitäten sind mit Hafermilch ohne Aufpreis zu haben. Alles gern auch zum Mitnehmen.
Beim sonntäglichen Frühstücksbuffet kommen vegane Gäste mit veganen Waffeln, Birchermüsli und mehr ebenfalls nicht zu kurz. Alle paar Monate tischt Tante Förster dir sogar ein rein veganes Brunchbuffet vom Allerfeinsten auf. Dann erwarten dich unzählige Gaumenfreuden, ob warm oder kalt, süß oder herzhaft, beispielsweise hausgemachte Aufstriche, Schokocreme, Zimtbutter, frisch gebackene Waffeln mit Erdbeerkompott, scrambled Tofu, warme Gerichte wie Krautwickel mit Kidneybohnen-Reis-Tofu-Füllung, Kurkuma-Kichererbsen-Bällchen und vieles mehr.
Auch à la carte frühstücken kannst du dort wunderbar, zum Beispiel fluffige vegane Pancakes mit Zimtbutter und Banane oder Shakshuka.
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Öffnungszeiten | |||
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Mo. | 0:00-1:00 | 16:30-24:00 | |
Di. | 0:00-1:00 | 16:30-24:00 | |
Mi. | 0:00-1:00 | 9:30-24:00 | |
Do. | 0:00-1:00 | 9:30-24:00 | |
Fr. | 0:00-1:00 | 9:30-24:00 | |
Sa. | 0:00-1:00 | 9:30-24:00 | |
So. | 0:00-1:00 | 10:00-24:00 |