Schloßschänke Eysölden | Veganfreundlich

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Schloßschänke Eysölden

In einem Schloss genussvoll vegan einkehren oder vegan heiraten wie im Märchen – das kannst du in der Schloßschänke Eysölden am Rand des Naturparks Altmühltal. Hungrige Wanderer oder Ausflügler finden auf der wechselnden Speisekarte immer auch naturbelassene vegane Spezialitäten, zum Beispiel den Rote Bete-Hanf-Burger oder hausgemachte Frühlingsrollen und Falafeln an selbstgemachter veganer Mayo und Salsa.

Als Dessert gibt es zum Beispiel ein Erdbeersorbet mit frischen Erdbeeren und köstlichem süßem Pesto. Viele der Zutaten stammen aus Bioanbau. Kaffeegetränke können gern mit Sojamilch zubereitet werden. Praktisch: Als Wanderproviant kannst du dir die Gerichte in Recycling-Boxen zum Mitnehmen einpacken lassen.

Das spätgotische Schloss liegt idyllisch mitten in der Natur im kleinen Ort Eysölden. Im Sommer kannst du wunderbar im alten Schlosshof sitzen und die Falken beobachten, die über das Land kreisen, oder den Amseln und Spatzen zusehen, die in der Schlossmauer brüten. Nach dem Essen ist eine Führung durch die Räume des Schlosses möglich.

Für dich geöffnet hat die Schlossschänke jeden Freitag ab 16 Uhr bei „Bier ab vier“ und immer sonntags von 11:30 bis 15 Uhr, warme Küche gibt’s bis 14 Uhr. Jeden ersten Sonntag im Monat ist durchgängig geöffnet, warme Speisen kannst du dann von 11:30 bis 14 Uhr und abends wieder ab 17 Uhr genießen. Für Hochzeiten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten öffnet das Schloss seine Türen nach Absprache. Bei bestellten Menüs auf Veranstaltungen werden auch Allergien und Unverträglichkeiten, z. B. Soja oder Gluten, berücksichtigt.

Zum stilvollen Feiern ist das Schloss perfekt – mit seinem Flair vergangener Zeiten, seinen altertümlichen Sälen, der hauseigenen Bar und den Gästezimmern – einem davon mit Himmelbett! Das Schlossteam hat bereits Erfahrungen im Veranstalten veganer Hochzeiten gesammelt und die Schlossherrin Veronika Schiele ist Wedding-Planerin und freut sich, eure komplett vegane Hochzeit auszurichten, mit tatkräftiger Unterstützung veganfreundlicher Partner für eure vegane Hochzeitstorte, Floristen, Fotografen, Musiker und alles, das ihr euch sonst noch wünscht.

Auch vegane Urlauber*innen heißt das Schloss in seinen Gästezimmern gern willkommen. Es gibt eine kleine Gemeinschaftsküche mit Kühlschrank zur Selbstverpflegung, ein veganes Frühstücksangebot ist ebenfalls geplant.