Sangam India

Indisch vegan schlemmen kannst du im Sangam India in Schwabach. Auf der vegetarischen Kartenseite stehen eine Reihe aromatischer indischer Spezialitäten, die vegan sind oder auf Wunsch gern vegan zubereitet werden können, zum Beispiel Vegetable Nilgiri mit frischem Gemüse in einer orientalischen Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Chili, Spinat, Minze und Korianderblättern, Sabzi Jaipur – verschiedene frische Gemüsesorten mit exotischen Früchten in einer süß-scharfen Soße oder Chana Masala – Kichererbsen mit Kartoffelstückchen, frischen Tomaten und Ingwer in einer kräftigen Currysoße. Alle Gerichte können in deiner Wunschschärfe zubereitet werden: mild, scharf, sehr scharf oder indisch scharf.

Bei den Vorspeisen sind ebenfalls vegan bestellbare Optionen dabei, wie Gemüse-Pakora (verschiedenes gemischtes Gemüse im knusprig gebackenen Kichererbsenmehl-Teigmantel) oder Samosas (mit frischem Gemüse gefüllte Pastetchen). Sag einfach dazu, dass du alles ohne Joghurt-Dip haben möchtest, dann bekommst du stattdessen zum Beispiel Mango-Chutney zu den Vorspeisen oder den Papadams, die vor dem Essen auf's Haus serviert werden. Das freundliche Team kennt sich gut aus und weiß, was vegan bedeutet. Die meisten veganen Gerichte hier sind zugleich frei von Gluten.

Im Sangam sitzt du gemütlich im Innenraum oder im Sommer im schönen Biergarten im Freien. Das Sangam (auf Deutsch: Zusammentreffen) ist genau der richtige Ort, um sich mit Freunden oder der Familie zu treffen und indische Küche vom Feinsten zu genießen!

Locations:

Restaurant To Go Glutenfreies Angebot * Indische Küche Sojafreies Angebot Außenplätze