Vegane vietnamesische Schlemmergerichte zum Genießen vor Ort, Liefernlassen oder Mitnehmen bekommst du bei Le Banh Mi Baguette Nürnberg in der Nürnberger Nordstadt. Das veganfreundliche Bistro bietet seine authentischen vietnamesischen Streetfood-Spezialitäten auch in rein pflanzlicher Variante an.
Lass dir das namensgebende Banh Mi schmecken, ein fluffiges Baguette, das mit wirklich köstlich zubereitetem Tofu, Walnusspaste viel frischem Gemüse und Koriander belegt ist.
Sehr zu empfehlen sind auch die Gyoza Dumplings mit Sesam und Teriyaki-Soße, die gefüllten Sommerrollen mit Tofu und Avocado oder die veganen gebratenen Nudeln. Und bei den Suppen und Vorspeisen findest du ebenfalls vegane und veganisierbare Optionen, zum Beispiel den Seealgensalat oder die Frühlingsrollen.
Probier unbedingt auch die köstlich kombinierten Bowls, wie die Green Garden Bowl mit marinierten Tofuscheiben, Salat, Karotten, Gurken, eingelegtem Gemüse, Edamame-Erbsen, Erdnüssen, frischen Kräutern und Reisfadennudeln oder die Good Life Bowl mit Tofustückchen, Pakchoi, Salat, Karotten, Edamame-Erbsen, Erdnüssen und Sesamreis in Teriyakisauce.
Zudem gibt es immer wieder wechselnde Gerichte, wie die sagenhaft leckeren vietnamesischen Pfannkuchen aus Reismehl. Als Dessert locken unter anderem Sesambällchen, Kokospudding mit gedämpften Bananen, Sesam und Erdnüssen und Kokosklebreis in Bananenblättern.
Schau einfach vorbei, bestell einfach online oder telefonisch unter der 0911 377 65 668. Auf Abholungen bekommst du 20 % Rabatt.
Öffnungszeiten | ||||
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Mo. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
Di. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
Mi. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
Do. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
Fr. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
Sa. | 11:00-15:30 | 17:00-20:30 | ||
So. | geschlossen |