Anvat Tea’n Bites

Vegane vietnamesische Köstlichkeiten wie das beliebte Streetfood-Baguette Bánh Mì, Onigiri-Reisecken und weitere authentische Speisen wie Miến Trộn (Süßkartoffelnudeln), Rice Bowls, Curry, Bún Bowl und Sommer Rolls in veganen Varianten mit Avocado, Tofu, Pilzen und gebratenem Gemüse plus prickelnde Bubble Teas mit veganen Milchalternativen – all das kannst du bei Anvat Tea’n Bites in der Nürnberger Innenstadt genießen oder in nachhaltigen Mehrwegbehältern mitnehmen.

Von allen Spezialitäten gibt es vegane Optionen, auch die Soßen der veganen Gerichte sind vegan und das Lokal stellt sogar eine eigene vegane Alternative zu Fischsoße (Nước mắm chay) her, sodass auch die klassischen Speisen im pflanzlichen Gewand wunderbar authentisch munden.

Auf der Karte stehen leckere Onigiri-Reisecken mit Avocado oder Tofu, der vietnamesische Streetfood-Klassiker Bánh Mì – belegtes Baguette nach vietnamesischer Art mit hausgemachtem Aufstrich, Gurken, eingelegtem Gemüse, Koriander und Tofu – und Miến Trộn – Süßkartoffelnudel-Mix mit verschiedenem Gemüse, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Sesam in süß-herzhafter Sojasoße.

Sehr köstlich sind auch die Sommerrollen, die Bún Bowl, die bunte Rice Bowl mit Paprika, eingelegtem Gemüse, Gurken, Mango, Mais, Kichererbsen, Röstzwiebeln und wahlweise Avocado oder Tofu und das herzhafte Curry aus Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie, grünen Bohnen, Zitronengras, Kokosmilch, asiatischen Kräutern und Gewürzen, auf Wunsch mit Tofu und nach Wahl mit Reis oder Reisnudeln.

Fast alle Bubble Teas und asiatischen Milchteespezialitäten können mit Kokosmilch, Soja- oder Hafermilch vegan bestellt werden. Koste die verschiedensten Geschmacksrichtungen wie Blaubeer, Pfirsich, Kirsche, Cranberry Lemon, Caramel Milk Tea oder Blue Rose Latte.

Top: Anvat setzt sich für Umweltschutz und Nachhaltigkeit ein. Eure Getränke und Gerichte werden in Gläsern und Geschirr statt in Plastik serviert und für Schlemmereien zum Mitnehmen gibt’s das Pfandsystem von Vytal. Das Anvat-Team freut sich auf dich!

Locations:

Kaffee mit Pflanzenmilch Restaurant Imbiss Café To Go Glutenfreies Angebot * Asiatische Küche Sojafreies Angebot