Shekamu

Genieße persische vegane Kochkunst im Shekamu in der Tafelfeldstr. 51 in der Nürnberger Südstadt. Das veganfreundliche Lokal nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise voller authentischer persischer Spezialitäten. Das Besondere dabei: Fast alle Gerichte sind in veganer Variante mit köstlichen Fleischalternativen bestellbar.

Angefangen mit landestypischen Vorspeisen wie gegrillter Aubergine mit Knoblauch und gebratener Zwiebel, erfrischendem Wassermelonensalat oder Sambusas – frittierten Brottaschen – mit hausgemachtem Tamarind-Chili-Dip und einer Füllung aus Kartoffel-Lauchzwiebel oder veganem Hack mit Paprika, über vegane Grillgerichte mit plant-based Rinderfilet- oder Vühnchen-Stückchen, fein abgestimmten Saucen und Marinaden an Basmati-Reis, die auf Wunsch mit Tahdig (Reiskuchen) serviert werden, bis hin zu traditionellen Eintöpfen wie Fesenjan mit einer Sauce aus feinen Walnüssen, Granatapfelmark, Pflaume und Datteln und Vleisch nach Wahl.

Vielfältig ist auch die Auswahl an persischem Streetfood: Die Currywurst in Tomaten-Kurkuma-Zwiebel-Marinade an Mini-Kartoffeln ist ebenso vegan bestellbar wie verschiedenste Sandwiches, zum Beispiel das Ultimate Vegan Sandwich dessen Name hält, was er verspricht.

Koste zum Dessert unbedingt Faloudeh, persisches Glasnudeleis – ein Eis mit einer ungewöhnlichen, superleckeren Konsistenz. Du bekommst es mit Limetten- oder Sauerkirschsauce. Erfrischend kreativ sind die Drinks, die mit Zutaten wie Hibiskusblütensirup oder Yuzu verfeinert sind.

Gönn dir eine kleine Auszeit und lass es dir in warmer Atmosphäre schmecken! Reserviere am besten im Voraus, das freundliche Team des familienbetriebenen Restaurants freut sich auf dich! Eine Abholung oder Lieferung deiner Schlemmereien ist ebenfalls möglich.

Locations:

Restaurant To Go Glutenfreies Angebot * Arabische Küche Dessert Sojafreies Angebot Hunde erlaubt Außenplätze